随着中国经济的快速稳定发展，人均收入水平不断的提高，人们对于酒类产品的需求越来越大，酒类产品的消费量激增。目前中国消费海外进口酒占世界总消费量的23%，中国的啤酒及烈酒市场潜力巨大，将吸引越来越多的进口啤酒、烈酒进入。各种进口烈酒、啤酒开始进入普通消费者的家庭。啤酒每年消费量快速增长，2021年我国啤酒整体产量达到了3562.4万千升，相比于上一年增长幅度高达4.4%，销售收入为1794.9亿元，同比增长22.2%。近年来中国烈性酒消费增长也比较快，已突破每年6亿箱的消费能力。广州有高度的商业聚合能力和辐射能力，广阔的市场前景，成为海内外买家参观展览和设立采购办事处的＊＊地点，是国内外企业从事商业交流和宣传品牌的＊佳贸易中心。

2019年白兰地市场规模约185亿人民币，是中国洋酒第一品类，2019年中国威士忌市场规模约36.5亿人民币，2019年增速达11.1%，2019全球烈酒零售额约为3000亿英镑(约为2.6万亿人民币)，中国烈酒市场占全球烈酒市场消费额的22%(约为5964.99亿元)；在产量方面，中国市场也拔得头筹，2019年全球烈酒市场消费量214亿升，中国烈酒消费量52亿升，占全球烈酒市场的24%。中国堪称全球烈酒第一消费大国。

◇洋酒：如香槟、雪莉酒、冰酒、白兰地、威士忌、伏特加、清酒、起泡酒等；

◇啤酒：进口啤酒、啤酒生产厂、精酿啤酒品牌厂商、自酿产品；

◇传统与时尚酒：鸡尾酒、果酒等，白酒、黄酒、保健酒等；

◇原辅材料：酒花及啤酒花制品、酵母、麦芽、啤酒添加剂、啤酒化学辅助材料等；

◇技术与服务：酒具、酒盒、酒柜、酒桶、罐、器皿、制冷设备、存储设备、物流运输、标签、酿酒设备、包装设计、包装材料及相关的机械等方面；

2023广州国际高端烈酒及啤酒展览会组委会

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