一、展会介绍

为深入贯彻党的二十大精神和习近平总书记重要讲话精神，落实《工业和信息化部等十一部门关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》、积极响应《关于开展2024年“吃货节”促进食品工业提质扩需的预通知》、加快推进《推动北京餐饮业高质量发展加快打造国际美食之都行动方案》工作部署， 推动我国食品及餐饮产业高质量发展，并为国内外食品及餐饮供应链厂商搭建行业交流平台。中国食品工业(集团)有限公司、中国烹饪协会主办，恒兴国际会展集团有限公司承办的“2024北京国际进出口食品及餐饮供应链博览会”（以下简称“京食会”）定于2024年9月21日-23日在北京举行

北京国际进出口食品及餐饮供应链博览会（WFC）旨在成为食品餐饮行业缔造品牌形象、发布年度新产品、捕捉业风向、构建深度人脉的全品类、高质量、权威性年度盛会。届时将有1000多家参展品牌集中展示国内外美食文化、高端进出口食品及餐饮食材，同时吸引来做国内外20000多 名各渠道专业买家参与现场商贸接洽及渠道交流，是国际进口食品与餐饮品领域不容错过的行业采购盛会与海 外企业拓展中国市场的重要平台。

根据进出口贸易产品与服务分不同设置八大专题展区。参展方式有产品实物、图片、模型、灯光音响及影像制品等。

二、展示内容

（一）国际及港澳台展区

★ 主宾国；

★ 食品、肉类及水产品；

★ 乳制品、咖啡、酒类饮品、清酒、威士忌；

★ 果蔬；休闲食品；

★ “一带一路”沿线国家国家与地区美食展示与品鉴。

★港澳台特色美食等

（二）国内展区

1.成果展区

★ 省（市）活动日/地方展团/科研院所/产业园区/食品餐饮类跨境电商综试区；

★ 国内省市特色食品展示；

★ 食品名城形象展示；

★ 乡村振兴及消费帮扶成果展示；

★ “京”味“京”品展示。

2.餐饮食材展区

★ 自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、方便主食、自热食品、代餐食品 （奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）、智能炒菜设备、中央厨房设备、机器人等以及其他预制菜周边产物。

3.酒类饮品/茶叶、咖啡饮品及乳制品展区

★ 中国白酒、黄酒、啤酒、果酒、气泡酒展区；国际烈性酒及葡萄酒展区等;

★ 果汁及果蔬菜汁饮料，奶酪、液态奶、奶粉、炼乳及其他含乳制品，功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料、矿泉水、咖啡及配套设备、奶茶、蜂蜜冲调类饮品等。

4.优质农产品展区

果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、农副产品、政府和行业协会组团等。

5.肉类、生鲜及水产品/休闲食品/特色坚果果干食品及节令食品展区

★猪肉及制品、牛羊肉及制品、禽类及制品、蛋类及制品，海鲜水产及制品，冷冻肉类海鲜食品类，特殊食材（鹅肝、黑松露、鱼子酱等）;

★谷物类制品（膨化、油炸、烘焙）、果仁类制品、薯类制品、派类制品、肉禽鱼类制品（开袋即食）、干制水果类制品、干制蔬菜类制品、海洋鱼类制品（开袋即食）、糖果、坚果、果脯及蜜饯类食品、熟食及方便类食品、巧克力、膨化食品等休闲食品和综合食品;

★特色坚果果干食品及节令食品

6.北京地区高校后勤餐饮食品招投标采购展区

粮油副食、餐饮厨房设备、餐厨垃圾处理、智慧校园等

7.餐饮设备、冷链物流、餐饮连锁加盟展区/食品工业科技创新展区

高端粮油、调味品、物流技术、食品机械、包装材料、食品安全认证、检测及加工设备等；

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